EJES TEMÁTICOS

• Innovación en alimentos

• Iniciativas saludables

• Alimentos funcionales

• Alimentos nutracéuticos

• Nutrigenómica y Nutrigenética

• Nutrición y salud

• Marketing responsable

• Diseño de alimentos en prevención y tratamiento de enfermedades crónicas

• Obesidad

• Fortificación de alimentos

• Envases

• Bebidas