Programa Científico 2012

El Programa Científico está actualmente en elaboración, el mismo será publicado próximamente y en lo sucesivo podrás realizarse mínimas modificaciones puesto que se analizará en los más mínimos detalles.

En principio los ejes temáticos son los siguientes:

• Nutrición en las distintas etapas de la vida

• Evaluación del estado nutricional

• Deficiencias nutricionales en América Latina

• Desnutrición

• Importancia de los micronutrientes

• Obesidad infantil y del adulto

• Síndrome metabólico y riesgo cardiovascular

• Obesidad mórbida y Cirugía

• Diabetes

• Nutrición en enfermedades Intestinales

• Nutrición en Errores Innatos del Metabolismo

• Nutrición del paciente hospitalizado

• Nutrición en Patologías Renales

• Soporte Nutricional en patologías especiales

• Nutrición en el paciente transplantado

• Nutrición, cáncer y HIV

• Nutrición y deporte

• Tecnología de los alimentos

• Alimentos funcionales y nutracéuticos

• Educación y comunicación nutricional

Programa Científico Edición 2009

El Programa Científico preliminar es el desarrolado en la edición 2009.

• Políticas de Hambre, por el Dr. Roger A. Clemens IFT.
  
  
• Desnutrición Infantil, Centros de Prevención y Tratamiento , por el Dr, Abel Albino.
  
  
• Uso de Probióticos en Neonatos y subnutridos, por la Dra. Gabriela Perdigón.
  
  
• Tecnología de los alimentos y su interrelación con la malnutrición, por el Dr. Roger A. Clemens - IFT.
  
  
• Flavonoides y Salud, por Dr. Fraga - Universidad de California.
  
  
• Influencia de las nuevas tecnología de envasamiento en la calidad nutricional de alimentos, por la Ing. Química Raimondo.
  
  
• Alimentos Transgénicos, por Dra. Ing. L. Martinez.
  
  
• Irradiación de alimentos y nutrición, por Lic. Patricia Narvaiz .
  
  
• Salud Pública: Enfermedades del recién nacido y patologías clínicas, por la Dra. Catherine Clemens.
  
  
• Lactancia Materna: Banco de Leche Humana de Mendoza, por el Dr. Luis Argés.
  
  
• Importancia de la incorporación oportuna de alimentos, por Lic. N. Asús.
  
  
• Importancia de la Nutrición durante el embarazo, por Lic. C. Llaver.
  
• Avances en Soporte Nutricional: Uso de prebióticos y probióticos en Nutrición Enteral, por la Dra. Kelly Tappenden - ASPEN.
  
  
• Desarrollo intestinal neonatal: Implicancias para el soporte nutricional, por la Dra. Kelly Tappenden - ASPEN.
  
  
• Aplicación y Políticas científicas de biotecnología, por el Dr. Roger A. Clemens - IFT.
  
  
• Seguridad Alimentaria en América Latina y Argentina, por Lic. Silvia Cadelago.
  
  
• Trazabilidad Agroalimentaria y Seguridad de los Alimentos, por el Dr. Rodrigo Lopardo -GS1
  
  
• Vinos de Mendoza y sus efectos sobre la salud cardiovascular, por Programa de I+D de la Secretaría de Ciencia, Técnica y Posgrado de la Universidad Nacional de Cuyo.
  
  
• Hortalizas de Mendoza y sus efectos sobre la salud cardiovascular, por Programa de I+D de la Secretaría de Ciencia, Técnica y Posgrado de la Universidad Nacional de Cuyo.
  
  
• Calidad bromatológica de los Servicios de Alimentación, por Mg. Ricardo Delfino.

• Políticas de Hambre, por el Dr. Roger A. Clemens IFT.
  
  
• Desnutrición Infantil, Centros de Prevención y Tratamiento , por el Dr, Abel Albino.
  
  
• Uso de Probióticos en Neonatos y subnutridos, por la Dra. Gabriela Perdigón.
  
  
• Tecnología de los alimentos y su interrelación con la malnutrición, por el Dr. Roger A. Clemens - IFT.
  
  
• Flavonoides y Salud, por Dr. Fraga - Universidad de California.
  
  
• Influencia de las nuevas tecnología de envasamiento en la calidad nutricional de alimentos, por la Ing. Química Raimondo.
  
  
• Alimentos Transgénicos, por Dra. Ing. L. Martinez.
  
  
• Irradiación de alimentos y nutrición, por Lic. Patricia Narvaiz .
  
  
• Salud Pública: Enfermedades del recién nacido y patologías clínicas, por la Dra. Catherine Clemens.
  
  
• Lactancia Materna: Banco de Leche Humana de Mendoza, por el Dr. Luis Argés.
  
  
• Importancia de la incorporación oportuna de alimentos, por Lic. N. Asús.
  
  
• Importancia de la Nutrición durante el embarazo, por Lic. C. Llaver.
  
• Avances en Soporte Nutricional: Uso de prebióticos y probióticos en Nutrición Enteral, por la Dra. Kelly Tappenden - ASPEN.
  
  
• Desarrollo intestinal neonatal: Implicancias para el soporte nutricional, por la Dra. Kelly Tappenden - ASPEN.
  
  
• Aplicación y Políticas científicas de biotecnología, por el Dr. Roger A. Clemens - IFT.
  
  
• Seguridad Alimentaria en América Latina y Argentina, por Lic. Silvia Cadelago.
  
  
• Trazabilidad Agroalimentaria y Seguridad de los Alimentos, por el Dr. Rodrigo Lopardo -GS1
  
  
• Vinos de Mendoza y sus efectos sobre la salud cardiovascular, por Programa de I+D de la Secretaría de Ciencia, Técnica y Posgrado de la Universidad Nacional de Cuyo.
  
  
• Hortalizas de Mendoza y sus efectos sobre la salud cardiovascular, por Programa de I+D de la Secretaría de Ciencia, Técnica y Posgrado de la Universidad Nacional de Cuyo.
  
  
• Calidad bromatológica de los Servicios de Alimentación, por Mg. Ricardo Delfino.

DESCARGAR PROGRAMA Y HORARIOS